7月1日下午，浙江农林大学暨阳学院 “魅力文化使者”社会实践团队成员王祺琦、金微娜同学前往杭州市“融爱星面馆”进行参观学习，并采访了第三代次坞打面传承人——俞科弟和浙江省海亮融爱心智障碍人士就业服务中心负责人乔明珠。
据俞师傅介绍，传统打面的口感较硬、汤汁少、重油，但随着人们对健康饮食的重视程度日渐增加，俞老师对打面进行了创新改良，确保打面劲道的同时，改善面的硬度，使麦香味更加浓郁。同时，在采访了解到俞师傅是从父亲俞涵文手中接过传承打面的重担，并希望将打面推广至全国甚至走向世界。他认为非遗的传承，年轻人是关键。只有让年轻人了解、接受和喜欢，非遗才能经受时间的考验，具有持久生命力。
在随后的采访中，乔女士介绍了融爱星面馆及其开张的初衷。该面馆以海亮集团“既讲企业效益，更求社会功德”为理念，通过就业实体项目将非遗文化的传承与残疾人的就业有机结合起来，为心智障碍人群提供系统的职业培训和就业支持，探索出了一条辅助“残障”人群实现就业梦想、自立更生、共同富裕之路。
次坞打面满载爱与梦想，在年轻一代人中传承、发展，展示了“友善、和谐、平等、互助”的文化内涵，为推动社会发展，建立和谐社会，实现共同富裕贡献力量。
本次实践活动使大学生树立了文化自信，坚定了传承、弘扬非遗文化的决心，也激发了她们投身非遗文化外宣工作的热情，强化了他们用英语讲好中国故事、弘扬中华民族优秀文化遗产的责任担当意识。
